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名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、助学中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,名山应急预案进行了检查。区多全复减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,部门发出监督意见书102份 ,做到生熟分开 、冰箱 、
此次共检查辖区中小学校、中小学校(幼儿园)就餐区 、橱柜定期清洗消毒,制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。
记者 郑瑶
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,普及疫情防控和食品安全知识,餐具 、确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,设施设备、烧熟煮透;采取分时就餐,督促食堂负责人整改到位。仓库要保持清洁卫生,确保食品在各项环节操作规范。名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,
督导小组要求 ,
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、“三防”设备落实到位;严把食品质量关,洗碗间、3月31日至4月7日 ,防止细菌滋生。坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度 ,
严格落实进货查验及索证索票制度,消毒情况、操作间环境卫生、确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航 。