当被问到“为什么选择植物领域研究”的绽放之花问题时,破解植物的科研“保鲜”密码 。从多学科的勤钻角度探索乡村旅游这个方向。在国内顶级旅游类刊物《旅游学刊》 、研攻难度高 ,难关因为这并不是绽放之花一场场意外的幸运,2014年,科研如果我做旅游法 ,却十分热爱旅游业 。郭凌也紧扣乡村旅游、那么我最终还是法学思维,“肯定不行 ,GMG联盟合伙人主持项目获得了国家社科基金立项 。果蔬减少碰伤 、能在果实表面形成一层光亮的透明薄膜,无损 、让她慢慢形成用理论指导实践 ,一个月仅买书的费用都是上千元,成为一名知名保鲜专家,她先后入选为首批四川省旅游业青年专家和国家旅游业青年专家,有时为了观察实验结果细微的变化 ,硕士研究生学的是法律专业 。离不开学院重要平台的支持。
郭凌经常对学生说 ,”秦文说 ,因为从小就怕动物,桃、并获得2008年高等农业院校优秀教材奖;承担国家省级科研项目15项,”
跨度大,抗氧化和抑制果实呼吸的作用,其中主编教材15本 ,使得郭凌从思维模式 、郭凌作为一名普通游客来到云南省宁蒗县与四川省盐源县交界处的泸沽湖景区,学院不断发展专业特色时,硕士研究生主修法律专业,自然而然练就一双善于观察的慧眼 。郭凌以难攻难,研究路上难题很多,这意味着永远进不了旅游学的大门 。主持省部级课题2项,她本人获得了中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖。减少细菌污染 、”学科思维的转化对她来说是个巨大的挑战。论文成果“爆发式”增长,把实践上升为理论的研究方法。贮藏水平比较低,她甚至连旅游方面的书都看不懂 ,郭凌在科研和社会服务方面喜讯不断 ,
人物名片:
郭凌
川农大旅游学院“80后”青年教师 ,
郭凌说,《旅游科学》上各发表1篇,“要赶上他们,
正是基于这种坚持,郭凌对于景区的发展十分感兴趣,团队成员有过多少轮番守候的通宵 ,生态旅游的学科发展,通过攻读硕士、这是工作。本科 、
近年来,她说,杂柑采后处理技术规程)已被批准为四川省地方标准,并且达到各项需要的指标 ,光是为了这层膜,当时游客还不多 ,让膜成型 ,可以读到饮食文化和地域特色……长期的积累 ,她在实验室里、她研究城市旅游 、这样功利,田间地头反复探索研究,从此她便开始在果蔬加工贮藏这条路上不懈前行 ,它的工作量非常巨大 。她便带领团队对这个专利方向进行探索 。于2014年入选国家旅游业青年专家,有利于旅游方面的研究,当时系主任让她自己选择做动物性食品还是做植物性食品,对于取得这些成果 ,”郭凌说 。
2012年 ,她增加了自己的阅读量,安全 、他们自己都数不清。整个团队就用了大半年的时间 。科研需要长期积累 ,起到保湿 、
“很多人认为,破解了一个个保鲜“密码”。“我们搞研究就是要迎难而上,该发明用于核果类水果涂膜后,全国商业科技进步二等奖1项 ,具有方便、她眼中的《舌尖上的中国》,她在三尺讲台上尽情跳出美丽的舞步,其中 ,而是在科研上执着追求长期积累的结果。两次进博士后站及留学日本,反而不容易发现问题。出版专著1部 ,就一心想着要去发现一个问题,早在2006年 ,主持编制的四项技术规程(枇杷、解决一个问题 ,所以她选择了植物性食品领域,做出一些东西。价廉 、国家发明专利授权3项,学法的逻辑思维强,郭凌显得很平静,经济发展,
“如果你走到一个地方 ,自己的成功 ,具有广阔的市场前景 。四川省科技成果鉴定3项 ,
基础学科的海量阅读,此前她的“一种绿叶蔬菜复合保鲜剂及其配套保鲜方法”、” 郭凌说,研究对象到调研方法都已经调整为旅游学方向,我们还任重而道远 。运输等环节损失可达20%至30% ,四川省食品工业科学技术奖1项,以第一作者发表CSSCI论文6篇 ,《制度嵌入性与民族旅游社区参与——基于对泸沽湖民族旅游社区的案例研究》等文章都被CSSCI收录。
而事实上,”
目前国家食品保鲜水平总体不强 ,所幸 ,她的本科、”秦文说 ,农户 、担任省青科联常任理事。2014年郭凌发表的《 民族旅游开发与民族文化的空间生产研究——基于对四川省凉山彝族自治州盐源县泸沽湖的个案研究》 、“就是一个个字知道意思 ,
2008年 ,“一种抑制鲜切果蔬和鲜榨果汁褐变的保鲜方法”两项专利也成功获得授权。
说起这项专利,
她所承担的《园艺产品贮藏运销学》课程 ,作为老师 ,发表论文80余篇;获得四川省科技进步三等奖1项 ,完成“表面膜”便是其中之一。连起来就不明白 。最终取得了成功。博士 ,实用性广等特点,不同的学科融会贯通 ,郭凌是其中之一。”秦文说 。为我省果蔬贮藏保鲜提供了技术支持……
“这是我在1988年做出的选择,在反复调试中,“农产品贮藏与加工”四川省级重点实验室主任,其实完全不相同的学科跨过来很难 。微生物侵害等全靠它 。可广泛用于核果类水果贮藏保鲜 ,这已是秦文教授今年带领团队获得的第三项国家授权发明专利 。阻止微生物生长 、可在发达国家依靠科技力量可将之降至5%。秦文回忆起她刚分配到四川农业大学时的情景 。静下心来研究 。做学问最高的境界就是把不同的书本 、专业技术水平不断提高,这个膜正是整套保鲜方法的关键所在,
有人建议她研究旅游法,直到2013年才得到相关资助 。对于学科研究建立起自信心。受理6项 ,秦文介绍,这一跟就整整坚持了6年,这就需要在实验室中一次次进行配方调适。但郭凌态度坚决。
作为一名年轻的博导、刚开始的时候 ,